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간단한 요리

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오이 뱃두리 레시피 밑반찬으로 좋아요 오이 뱃두리의 맛있는 밑반찬 레시피! 안녕하세요! 오늘은 매콤하고 상큼한 맛이 일품인 오이 뱃두리의 밑반찬 레시피를 소개할게요. 이 밑반찬은 간단하면서도 풍부한 맛으로 사람들 사이에서 많은 사랑을 받고 있답니다. 준비물은 오이, 고춧가루, 국간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 깨소금, 식초, 물이에요. 간단한 재료로 만들 수 있어서 부담 없이 도전해보세요! 1. 오이 손질하기: 오이를 깨끗이 씻어서 껍질을 벗겨주세요. 그리고 얇게 썰어서 적당한 크기의 뱃속으로 만들어 줍니다. 2. 양념 만들기: 고춧가루, 국간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 깨소금, 식초, 그리고 물을 모두 섞어서 양념을 만듭니다. 3. 오이와 양념을 섞기: 오이를 양념에 넣고 손으로 섞어줍니다. 오이가 양념에 고루 묻도록 해주세요. ..
대하요리 대하매운찌개 레시피 안녕하세요! 대하요리 대하매운찌개 레시피 오늘은 대하매운찌개를 만들어 보려고 해요. 이 찌개는 매운 맛을 선호하는 분들에게 딱 맞는 요리예요. 준비물과 과정을 자세히 알려드릴게요. 재료 - 대하 500g - 양파 1개 - 청양고추 2개 - 홍고추 1개 - 마늘 3쪽 - 고춧가루 2큰술 - 고추장 1큰술 - 소금 약간 - 설탕 약간 - 참기름 1큰술 - 물 5컵 요리과정 1. 대하는 껍질을 벗겨내고 소금으로 간을 한 후 물에 씻어주세요. 2. 양파는 굵은 곱게 썰어주세요. 청양고추와 홍고추는 어슷하게 썰어주세요. 3. 냄비에 참기름을 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 양파와 고추를 넣어 익히세요. 4. 대하를 넣고 고춧가루와 고추장을 함께 볶아주세요. 5. 물을 넣고 끓여주세요. 끓이면서 중간중간에 소금과..
보리새우볶음 만드는법 보리새우볶음 - 맛있게 먹는 방법을 알려드립니다! 안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛있는 한식 요리인 보리새우볶음을 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 보리새우볶음은 보리와 새우, 야채를 함께 볶아낸 요리로, 고소하고 매콤한 맛이 일품입니다. 재료 - 보리 200g - 새우 300g - 양파 1개 - 당근 1개 - 파 2대 - 다진 마늘 2큰술 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 식용유 2큰술 - 소금, 후추 약간씩 조리 방법 1. 먼저 보리를 데치기 위해 냄비에 물을 넣고 보리를 넣어줍니다. 물이 끓으면 중약불로 줄여 30분 정도 삶아줍니다. 2. 삶은 보리를 물에서 건져내고, 찬물에 헹궈서 물기를 제거합니다. 3. 양파, 당근, 파를 각각 깍두기 형태로 썰어줍니다. ..