갈치요리 (1) 썸네일형 리스트형 말린갈치조림 레시피 안녕하세요! 오늘은 말린 갈치조림 레시피를 소개해드릴게요. 갈치조림은 한국의 전통 음식 중 하나로, 갈치의 고소한 맛과 조림된 양념이 조화를 이루어 맛있게 먹을 수 있는 요리입니다. 아래는 말린 갈치조림을 준비하는 재료와 순서에 대한 안내입니다. 재료: - 말린 갈치 500g - 양파 1개 - 마늘 3쪽 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 간장 3큰술 - 설탕 1큰술 - 청주 2큰술 - 다진 파 1큰술 - 참기름 1큰술 - 물 1컵 조리 순서: 1. 말린 갈치는 찬물에 20분간 불린 후 흐르는 물에 헹궈줍니다. 2. 양파와 마늘은 깍뚝 썰어줍니다. 3. 냄비에 참기름을 두르고 양파와 마늘을 넣어 볶아줍니다. 4. 양파가 투명해질 때까지 볶은 후 고추장과 고춧가루를 함께 넣어줍니다. 5. 갈치를 넣고.. 이전 1 다음