건강한요리 (2) 썸네일형 리스트형 바지락 쑥국 끓이는법 쑥요리 바지락 쑥국 끓이는법 안녕하세요! 오늘은 바지락 쑥국 끓이는 법을 알려드릴게요. 쑥요리는 한국 전통 음식 중 하나로, 건강에 좋은 성분이 많이 들어있어 인기 있는 요리 중 하나입니다. 재료 - 바지락 500g - 쑥 100g - 물 1.5L - 대파 1대 - 마늘 3쪽 - 고춧가루 1큰술 - 소금 1작은술 - 참기름 1큰술 요리과정 1. 먼저 바지락을 깨끗이 씻어주세요. 불필요한 모래와 불순물을 제거하기 위해 찬물에 담가두고 30분 정도 불립니다. 2. 준비한 냄비에 물을 붓고 불을 올려주세요. 물이 끓기 시작하면 씻어둔 바지락과 쑥을 넣고 뚜껑을 덮어주세요. 3. 대파와 마늘을 깨끗이 씻어준 후 얇게 썰어주세요. 4. 냄비에 고춧가루, 소금, 대파, 마늘을 넣고 약한 불에서 15분 정도 끓여주세요. 바.. 들깨머위볶음 만드는방법 들깨머위볶음 만드는 방법 들깨머위볶음은 한국 전통 음식 중 하나로, 매콤하면서도 고소한 맛으로 유명합니다. 이 글에서는 들깨머위볶음을 만드는 과정을 자세히 설명하겠습니다. 재료: - 들깨 300g - 머위 200g - 양파 1개 - 청양고추 3개 - 고춧가루 3큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 식용유 2큰술 - 참기름 1큰술 - 깨소금 약간 만드는 방법: 1. 들깨는 물에 30분 정도 불립니다. 그리고 깨가 튀어나오지 않게 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 2. 머위는 껍질을 벗기고 손질하여 4cm 길이로 썬 후 물에 살짝 담갑니다. 3. 양파와 청양고추는 적당한 크기로 썬 후 준비합니다. 4. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후 들깨를 넣어 볶아줍니다. 5. 들.. 이전 1 다음