대하찜 (1) 썸네일형 리스트형 대하요리 대하매운찌개 레시피 안녕하세요! 대하요리 대하매운찌개 레시피 오늘은 대하매운찌개를 만들어 보려고 해요. 이 찌개는 매운 맛을 선호하는 분들에게 딱 맞는 요리예요. 준비물과 과정을 자세히 알려드릴게요. 재료 - 대하 500g - 양파 1개 - 청양고추 2개 - 홍고추 1개 - 마늘 3쪽 - 고춧가루 2큰술 - 고추장 1큰술 - 소금 약간 - 설탕 약간 - 참기름 1큰술 - 물 5컵 요리과정 1. 대하는 껍질을 벗겨내고 소금으로 간을 한 후 물에 씻어주세요. 2. 양파는 굵은 곱게 썰어주세요. 청양고추와 홍고추는 어슷하게 썰어주세요. 3. 냄비에 참기름을 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 양파와 고추를 넣어 익히세요. 4. 대하를 넣고 고춧가루와 고추장을 함께 볶아주세요. 5. 물을 넣고 끓여주세요. 끓이면서 중간중간에 소금과.. 이전 1 다음