마늘쫑지 담그는법 (1) 썸네일형 리스트형 마늘종 요리 마늘쫑 삭히기 마늘쫑 장아찌 소금절임 마늘쫑지 담그는법 마늘종 요리 안녕하세요 마늘쫑은 다양한 요리에 사용되며, 삭히거나 장아찌로 만들거나 소금절임하거나 담글 수 있습니다. 1. 마늘쫑 삭히기 안녕하세요 마늘쫑을 삭히는 방법은 간단합니다. 먼저 마늘쫑을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 적당한 길이로 잘라줍니다. 그 다음, 소금과 섞어 몇 분간 재워줍니다. 이렇게 삭힌 마늘쫑은 샐러드나 소스에 넣어 매콤하고 상큼한 맛을 더해줄 수 있습니다. 2. 마늘쫑 장아찌 안녕하세요 장아찌는 마늘쫑의 신선한 맛과 향을 잘 살려줄 수 있는 방법 중 하나입니다. 먼저, 마늘쫑을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 길이에 맞게 자릅니다. 이어서 끓는 물에 소금을 약간 넣고 마늘쫑을 살짝 데쳐줍니다. 마늘쫑이 살짝 투명해질 때까지 삶은 후 찬물에 헹구어 녹색을 띠지 않도록 합니다. .. 이전 1 다음