밀전병 요리 (1) 썸네일형 리스트형 구절판 밀전병 레시피 만드는법 구절판 밀전병 레시피 안녕하세요! 오늘은 구절판 밀전병(薄煎餅) 레시피를 준비해보려고 합니다. 이 레시피는 길이 있을 때 맛있게 즐길 수 있는 전통적인 중국 요리입니다. 준비하실 준비물과 재료를 아래에서 확인해주세요! 재료: 밀가루 200g 물 350ml 식용유 2큰술 소금 1작은술 계란 2개 파 또는 양파 (맛을 좀 더 강조하고 싶다면 추가해도 좋습니다) 요리과정: 1. 밀가루, 물, 소금을 넣은 대접에 반죽을 만듭니다. 손으로 섞다보면 반죽이 뭉치지 않고 고루 섞일 것입니다. 2. 대접에 식용유를 넣고 계란을 풀어서 넣어줍니다. 파 또는 양파를 다진 후에도 넣어주면 맛이 더욱 좋아집니다. 모든 재료를 골고루 섞어주세요. 3. 중간 불로 달군 팬에 반죽 1/4컵을 붓고 고루 펴서 전병 모양을 만들어줍니.. 이전 1 다음