바삭한 자색감자전 (1) 썸네일형 리스트형 감자전 바삭하고 고소한 자색감자전 만드는법 감자전 바삭하고 고소한 자색감자전 만드는법 안녕하세요! 오늘은 감자전을 만드는 법을 알려드릴게요. 감자전은 바삭하고 고소한 맛이 일품으로, 누구나 한 번쯤은 즐겨먹는 요리입니다. 재료 - 감자 3개 - 밀가루 1컵 - 계란 2개 - 소금 1작은술 - 식용유 적당량 요리 순서 1. 감자를 깨끗이 씻고 껍질을 벗겨주세요. 그리고 감자를 가늘게 채 썰어주세요. 2. 채 썬 감자를 물에 5분간 담가서 물기를 뺀 후, 천장지를 이용해 물기를 제거해주세요. 3. 감자에 밀가루와 계란, 소금을 넣고 골고루 섞어주세요. 4. 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 중약불에서 감자를 뜨겁게 달구어주세요. 감자가 바삭하게 익을 때까지 약 4분간 정성껏 지켜주세요. 5. 감자전이 약간 황금색으로 익으면 뒤집어서 반대편도 동일하.. 이전 1 다음