식사 (2) 썸네일형 리스트형 보리새우볶음 만드는법 보리새우볶음 - 맛있게 먹는 방법을 알려드립니다! 안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛있는 한식 요리인 보리새우볶음을 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 보리새우볶음은 보리와 새우, 야채를 함께 볶아낸 요리로, 고소하고 매콤한 맛이 일품입니다. 재료 - 보리 200g - 새우 300g - 양파 1개 - 당근 1개 - 파 2대 - 다진 마늘 2큰술 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 식용유 2큰술 - 소금, 후추 약간씩 조리 방법 1. 먼저 보리를 데치기 위해 냄비에 물을 넣고 보리를 넣어줍니다. 물이 끓으면 중약불로 줄여 30분 정도 삶아줍니다. 2. 삶은 보리를 물에서 건져내고, 찬물에 헹궈서 물기를 제거합니다. 3. 양파, 당근, 파를 각각 깍두기 형태로 썰어줍니다. .. 짜글이찌개 전통된장 만드는방법 전통된장 만드는 방법 안녕하세요! 오늘은 전통된장을 만드는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 전통된장은 한국 음식 중에서도 깊고 풍부한 맛을 가진 대표적인 요리입니다. 집에서 간편하게 만들 수 있는 방법을 소개해드릴게요! 재료: - 된장 500g - 멸치액젓 2컵 - 설탕 1큰술 - 물 2컵 1. 된장을 그릇에 담아 냉장고에서 1일 동안 숙성시킵니다. 이 과정은 전통된장의 맛과 풍미를 더해줍니다. 2. 대용량 냄비에 멸치액젓과 물을 넣고 설탕을 풀어줍니다. 중간 불에서 10분간 끓입니다. 3. 숙성시킨 된장을 냄비에 넣고 중간 불에서 30분 동안 계속 저어가며 끓입니다. 이 과정에서 간을 조금씩 맞춰줍니다. 4. 끓어오르면 중간 불에서 30분 동안 계속 끓이고 끝으로 가면서 간을 맞춰줍니다. 계속 저어주.. 이전 1 다음
