참나물무침 (1) 썸네일형 리스트형 도토리 묵무침 참나물 도토리 묵무침 안녕하세요, 오늘은 맛있는 도토리 묵무침에 대해 알려드리겠습니다. 도토리 묵무침은 한국 전통 요리 중 하나로, 식감이 쫀득하고 풍부한 영양소를 가지고 있어 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 재료 - 도토리묵: 200g - 참나물: 200g - 양파: 1개 - 당근: 1개 - 대파: 1대 - 다진 마늘: 1큰술 - 고춧가루: 1큰술 - 간장: 2큰술 - 설탕: 1큰술 - 식용유: 약간 - 참기름: 약간 - 김가루: 약간 - 소금: 약간 만드는 방법 1. 도토리묵은 뜨겁게 끓는 물에 넣고 10분 정도 삶아주세요. 삶은 뒤 찬물에 헹구고 물기를 제거해주세요. 2. 참나물은 깨끗이 씻어 끓는 물에 담가 데치고 물기를 제거해주세요. 3. 양파와 당근은 곱게 채 썰어주세요. 대파는 어슷하게 썰어주세요. 4. 팬에 .. 이전 1 다음