한국음식 (2) 썸네일형 리스트형 바지락 쑥국 끓이는법 쑥요리 바지락 쑥국 끓이는법 안녕하세요! 오늘은 바지락 쑥국 끓이는 법을 알려드릴게요. 쑥요리는 한국 전통 음식 중 하나로, 건강에 좋은 성분이 많이 들어있어 인기 있는 요리 중 하나입니다. 재료 - 바지락 500g - 쑥 100g - 물 1.5L - 대파 1대 - 마늘 3쪽 - 고춧가루 1큰술 - 소금 1작은술 - 참기름 1큰술 요리과정 1. 먼저 바지락을 깨끗이 씻어주세요. 불필요한 모래와 불순물을 제거하기 위해 찬물에 담가두고 30분 정도 불립니다. 2. 준비한 냄비에 물을 붓고 불을 올려주세요. 물이 끓기 시작하면 씻어둔 바지락과 쑥을 넣고 뚜껑을 덮어주세요. 3. 대파와 마늘을 깨끗이 씻어준 후 얇게 썰어주세요. 4. 냄비에 고춧가루, 소금, 대파, 마늘을 넣고 약한 불에서 15분 정도 끓여주세요. 바.. 말린갈치조림 레시피 안녕하세요! 오늘은 말린 갈치조림 레시피를 소개해드릴게요. 갈치조림은 한국의 전통 음식 중 하나로, 갈치의 고소한 맛과 조림된 양념이 조화를 이루어 맛있게 먹을 수 있는 요리입니다. 아래는 말린 갈치조림을 준비하는 재료와 순서에 대한 안내입니다. 재료: - 말린 갈치 500g - 양파 1개 - 마늘 3쪽 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 간장 3큰술 - 설탕 1큰술 - 청주 2큰술 - 다진 파 1큰술 - 참기름 1큰술 - 물 1컵 조리 순서: 1. 말린 갈치는 찬물에 20분간 불린 후 흐르는 물에 헹궈줍니다. 2. 양파와 마늘은 깍뚝 썰어줍니다. 3. 냄비에 참기름을 두르고 양파와 마늘을 넣어 볶아줍니다. 4. 양파가 투명해질 때까지 볶은 후 고추장과 고춧가루를 함께 넣어줍니다. 5. 갈치를 넣고.. 이전 1 다음