본문 바로가기

정보

 (89)
감자 넣은 갈치조림 황금레시피 갈치조림에 감자를 넣어 황금레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있고 간편한 갈치조림 레시피를 준비해보려고 합니다. 이 레시피에는 갈치와 감자를 함께 활용하여 풍미를 더했습니다. 갈치의 고소한 맛과 감자의 촉촉함이 조화롭게 어우러진 이 요리는 가족과 친구들을 위한 완벽한 선택입니다. 재료 - 갈치 500g - 감자 2개 - 양파 1개 - 대파 1대 - 마늘 3쪽 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 설탕 1큰술 - 간장 2큰술 - 다진 생강 1작은술 - 참기름 1큰술 - 물 1컵 - 소금 약간 - 식용유 적당량 요리과정 1. 갈치는 깨끗이 손질하여 물기를 제거한 후, 소금을 뿌려 10분 정도 재워줍니다. 2. 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 1cm 두께로 썰어줍니다. 3. 양파는 얇게 채 썰고, 대파는 5cm..
병어무조림 만드는법 병어무조림 만드는법 안녕하세요! 오늘은 맛있고 감칠맛 나는 병어무조림 만드는 법을 알려드리려고 합니다. 병어무조림은 한국 전통 음식 중 하나로 소금과 고춧가루를 바르고 양념에 절여 맛있게 조리하는 요리입니다. 재료 병어 400g 양파 1개 대파 1대 마늘 3쪽 고춧가루 2큰술 간장 1작은술 설탕 1작은술 참기름 1작은술 꿀 1작은술 진간장 1큰술 식용유 2큰술 조리 순서 1. 병어는 깨끗이 손질하여 흐르는 물에 씻어 물기를 제거합니다. 2. 양파는 굵게 채 썰고, 대파와 마늘은 어슷하게 다져 준비합니다. 3. 병어는 소금과 고춧가루로 골고루 바르고, 양념에 절여 30분 정도 재워 줍니다. 4. 팬에 식용유를 두르고 병어를 앞뒤로 2분씩 볶아 반죽 과정을 거칩니다. 5. 병어를 볶은 팬에 양파와 대파, 마..
매생이 요리 매생이전 만드는법 매생이 요리 매생이전 만드는법 매생이전은 한국 전통 요리 중 하나로, 그 특별한 맛과 향으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 오늘은 매생이 요리 매생이전을 만드는 방법을 소개해드리겠습니다. 먼저, 재료를 준비해야 합니다. 매생이, 찹쌀가루, 소금, 물 등이 필요합니다. 매생이는 신선한 것이 좋으므로 신선한 매생이를 선택하세요. 다음으로, 매생이를 깨끗하게 손질해야 합니다. 껍질을 벗기고 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 그 후에는 적절한 크기로 자르세요. 이제 찹쌀가루를 준비하세요. 깨끗한 그릇에 찹쌀가루를 넣고 소금을 조금씩 넣어주세요. 물을 천천히 넣으면서 고루 섞어주세요. 찹쌀가루가 약간 묽고 부드러운 효과를 줄 때까지 물을 조절해가며 섞어주세요. 매생이를 찹쌀가루를 묻힌 뒤 튀김 기름에 넣고 골..
구절판 밀전병 레시피 만드는법 구절판 밀전병 레시피 안녕하세요! 오늘은 구절판 밀전병(薄煎餅) 레시피를 준비해보려고 합니다. 이 레시피는 길이 있을 때 맛있게 즐길 수 있는 전통적인 중국 요리입니다. 준비하실 준비물과 재료를 아래에서 확인해주세요! 재료: 밀가루 200g 물 350ml 식용유 2큰술 소금 1작은술 계란 2개 파 또는 양파 (맛을 좀 더 강조하고 싶다면 추가해도 좋습니다) 요리과정: 1. 밀가루, 물, 소금을 넣은 대접에 반죽을 만듭니다. 손으로 섞다보면 반죽이 뭉치지 않고 고루 섞일 것입니다. 2. 대접에 식용유를 넣고 계란을 풀어서 넣어줍니다. 파 또는 양파를 다진 후에도 넣어주면 맛이 더욱 좋아집니다. 모든 재료를 골고루 섞어주세요. 3. 중간 불로 달군 팬에 반죽 1/4컵을 붓고 고루 펴서 전병 모양을 만들어줍니..
팟타이 만드는법 팟타이 만드는 방법 안녕하세요! 오늘은 맛있고 인기 있는 팟타이를 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 재료: - 면: 라면 국수 200g - 양념장: 타마린 소스 3 큰 술, 간장 2 작은 술, 설탕 1 작은 술, 레몬즙 1 큰 술, 참기름 약간 - 채소: 양파 반 개, 당근 반 개, 파프리카 반 개 - 육수: 닭고기 육수 200ml, 멸치 다시마 육수 200ml - 기타 재료: 땅콩, 계란, 홍고추, 식용유 만드는 방법: 1. 물에 면을 삶아주세요. 다 익으면 찬물에 헹궈 물기를 제거한 후 식히세요. 2. 당근, 양파, 파프리카는 곱게 썰어주세요. 3. 팬에 식용유를 두르고 양파를 먼저 볶아주세요. 4. 양파가 익으면 당근과 파프리카를 넣고 볶아주세요. 5. 면을 팬에 넣고 채소와 함께 볶아주세요. ..
고구마순김치 황금레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있고 인기 있는 고구마순김치의 황금레시피를 소개해드릴게요. 이 레시피를 통해 간편하게 집에서 만들 수 있고, 맛과 향이 뛰어난 고구마순김치를 즐길 수 있습니다. 재료 - 고구마 순 500g - 소금 2큰술 - 김치 양념장 - 고춧가루 4큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 다진 파 1큰술 - 설탕 2큰술 - 소금 1작은술 - 식초 2큰술 - 간장 1큰술 만드는 법 1. 고구마 순을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 3cm 길이로 썰어주세요. 그리고 볼에 담고 소금을 뿌려 한 장이 파래지지 않도록 잘 버무려주세요. Tip: 소금에 절이는 과정을 통해 고구마 순의 쓴맛을 제거할 수 있습니다. 2. 냄비에 물을 끓여 고구마 순을 데칠 수 있게 살짝 데쳐주세요. 그리고 바로 찬물에 헹궈 찬물에 헹궈..
뼈다귀 감자탕 양념 레시피 돼지등뼈탕 만드는법 등뼈요리 삶기 블로거의 양념 레시피: 뼈다귀 감자탕 안녕하세요! 오늘은 양념 레시피로 유명한 뼈다귀 감자탕의 만들기법을 알려드리려고 합니다. 뼈다귀로 만드는 감자탕은 진한 맛과 풍미로 인기 있는 요리 중 하나입니다. 지금부터 단계별로 살펴보겠습니다. 재료: 돼지 등뼈 1kg 감자 3개 양파 1개 대파 2대 마늘 5쪽 고춧가루 2큰술 고추장 1큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 참기름 2큰술 소금 약간 요리 방법: 1. 등뼈 삶기 등뼈를 깨끗이 씻은 후 큰 냄비에 넣습니다. 충분한 물을 부어 끓기 시작하면 불을 줄이고 약 1시간 동안 삶아줍니다. 끓는 동안 거품과 기름을 제거해주세요. 2. 양념 만들기 대파와 마늘은 썰어줍니다. 대파는 어슷하게 썬 후 세로로 반으로 잘라줍니다. 마늘은 다진 마늘로 준비합니다. 공간을 이용하여..
토마토 식초 만들기 토마토 식초 만들기 - 간편하고 맛있는 레시피 안녕하세요, 여러분! 오늘은 토마토 식초 만들기에 대해 알려드릴게요. 토마토 식초는 샐러드나 양념으로 사용하기에 매우 다용한 재료인데요. 직접 만들면 신선하고 맛있게 즐길 수 있답니다! 재료: 신선한 토마토 4개 식초 100ml 설탕 1큰술 소금 1작은술 1. 토마토를 깨끗이 씻어주세요. 표면의 더러움이 없도록 신경 써주셔야 해요. 2. 토마토를 반으로 갈라주세요. 각각 반쪽으로 나누어야합니다. 3. 대형 그릇에 토마토를 넣고 식초를 부어주세요. 이때, 토마토가 완전히 식초에 잠길 수 있도록 해야 합니다. 4. 설탕과 소금을 그릇에 넣고, 토마토와 함께 저어주세요. 잘 섞이게 해야 식초 맛이 고루 배어나갑니다. 5. 그릇에 뚜껑을 덮어서 24시간 동안 방온에..

티스토리툴바

티스토리툴바