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가정식

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쪽파전 만드는법 닭가슴살 넣고 파전 만들기 부침개 반죽 쪽파전 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 맛있는 쪽파전을 만드는 법을 알려드릴게요. 이 쪽파전은 닭가슴살을 넣어 더욱 건강하고 고단백한 요리입니다. 함께 부침개 반죽도 준비해볼까요? 먼저 준비물을 알려드릴게요. 여기에 있는 재료들은 2인분 기준이니 필요한 만큼 조절해서 사용해주세요. 재료: 닭가슴살 200g 쪽파 1줌 (약 100g) 부침가루 1컵 찬물 1컵 식용유 2큰술 양념장 재료: 간장 2큰술 고춧가루 1작은술 다진 마늘 1작은술 소금 1/2작은술 참기름 1작은술 그 다음, 준비한 재료를 이용해 단계별로 쪽파전을 만들어봅시다. 1. 닭가슴살을 손질하고 양념장에 절여주세요. 닭가슴살은 뼈와 지방을 제거한 후 얇게 썰어주세요. 그리고 양념장 재료를 모두 섞어 닭가슴살에 잘 무친 후 10분 정도 양념에 재워..
오이 뱃두리 레시피 밑반찬으로 좋아요 오이 뱃두리의 맛있는 밑반찬 레시피! 안녕하세요! 오늘은 매콤하고 상큼한 맛이 일품인 오이 뱃두리의 밑반찬 레시피를 소개할게요. 이 밑반찬은 간단하면서도 풍부한 맛으로 사람들 사이에서 많은 사랑을 받고 있답니다. 준비물은 오이, 고춧가루, 국간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 깨소금, 식초, 물이에요. 간단한 재료로 만들 수 있어서 부담 없이 도전해보세요! 1. 오이 손질하기: 오이를 깨끗이 씻어서 껍질을 벗겨주세요. 그리고 얇게 썰어서 적당한 크기의 뱃속으로 만들어 줍니다. 2. 양념 만들기: 고춧가루, 국간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 깨소금, 식초, 그리고 물을 모두 섞어서 양념을 만듭니다. 3. 오이와 양념을 섞기: 오이를 양념에 넣고 손으로 섞어줍니다. 오이가 양념에 고루 묻도록 해주세요. ..
명이나물 요리 명이나물김치 겉절이양념 만드는법 안녕하세요! 명이나물 요리 명이나물 요리는 한국 전통 음식 중 하나로, 식탁 위에 진한 녹색과 함께 어우러져 아름다운 모습을 자랑합니다. 이번에는 명이나물김치 겉절이 양념을 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 명이나물김치 겉절이는 밥과 함께 맛있게 먹을 수 있는 간단하고 건강한 반찬입니다. 재료: 명이나물 200g 김치 100g 고춧가루 2큰술 간장 1큰술 맛술 1큰술 다진 마늘 1작은술 참기름 1작은술 소금 1/2작은술 설탕 1/2작은술 만드는 방법: 명이나물과 김치를 세척하여 물기를 제거한 후 적당한 크기로 썬다. 볼에 고춧가루, 간장, 맛술, 다진 마늘, 참기름, 소금, 설탕을 넣고 골고루 섞는다. 명이나물과 김치를 넣고 양념에 골고루 섞인다. 맛이 배도록 30분 정도 재워준다. 완성! 마무리: 이렇게..
보리새우볶음 만드는법 보리새우볶음 - 맛있게 먹는 방법을 알려드립니다! 안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛있는 한식 요리인 보리새우볶음을 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 보리새우볶음은 보리와 새우, 야채를 함께 볶아낸 요리로, 고소하고 매콤한 맛이 일품입니다. 재료 - 보리 200g - 새우 300g - 양파 1개 - 당근 1개 - 파 2대 - 다진 마늘 2큰술 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 식용유 2큰술 - 소금, 후추 약간씩 조리 방법 1. 먼저 보리를 데치기 위해 냄비에 물을 넣고 보리를 넣어줍니다. 물이 끓으면 중약불로 줄여 30분 정도 삶아줍니다. 2. 삶은 보리를 물에서 건져내고, 찬물에 헹궈서 물기를 제거합니다. 3. 양파, 당근, 파를 각각 깍두기 형태로 썰어줍니다. ..
오리주물럭 양념장 만드는 방법 오리주물럭 양념장 만드는 방법 안녕하세요! 오늘은 오리주물럭 양념장을 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 맛있고 간편한 레시피이니 끝까지 따라와 주세요. 재료: - 고추장 3큰술 - 고춧가루 2큰술 - 간장 1큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 파 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 굴소스 1큰술 - 참기름 1큰술 - 식초 1큰술 - 후추 약간 만드는 방법: 1. 대접에 고추장과 고춧가루를 넣고 섞어줍니다. 2. 간장, 설탕, 다진 파, 다진 마늘, 굴소스, 참기름, 식초, 후추를 넣고 모두 잘 섞어줍니다. 3. 오리주물럭에 양념장을 골고루 발라줍니다. 4. 랩으로 감싸고 30분 정도 재워줍니다. 양념이 오리주물럭에 잘 베이도록 해주세요. 5. 그릴이나 프라이팬에 오리주물럭을 구워줍니다. 양념이 잘 익도록 고루 뒤..
쭈꾸미 먹물해물탕 황금레시피 쭈꾸미 먹물해물탕 황금레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있는 쭈꾸미 먹물해물탕 레시피를 소개해드리려고 합니다. 이 레시피는 제가 자주 만들고 사람들에게 인기가 있는 레시피입니다. 준비물과 요리 순서를 자세히 설명해드리겠습니다. 1. 재료 - 쭈꾸미 : 300g - 해산물 혼합 : 200g (새우, 문어 등 원하는 해산물로 대체 가능) - 대파 : 1대 - 양파 : 1개 - 고춧가루 : 2큰술 - 고추장 : 1큰술 - 간장 : 2큰술 - 설탕 : 1큰술 - 다진 마늘 : 1큰술 - 물 : 3컵 2. 요리 순서 단계 1: 쭈꾸미는 호일에 싸서 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 그리고 깨끗한 물에 헹궈둡니다. 단계 2: 대파와 양파는 손질하여 썰어줍니다. 단계 3: 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 다음,..
묵은지들기름 볶음닭가슴살은 넣은 김치찌개 만드는방법 묵은지들기름 볶음닭가슴살 김치찌개 안녕하세요, 여러분! 오늘은 매력적인 김치찌개 레시피를 소개할게요. 이 레시피는 묵은지와 들기름으로 맛을 낸 볶음닭가슴살 김치찌개입니다. 집에서 쉽게 만들 수 있으며, 훌륭한 소스와 향긋한 맛이 더해져 더욱 매콤하고 풍미로운 한끼 식사가 될 거예요. 재료: 닭가슴살 1팩 (약 300g) 묵은지 100g 김치 200g 들기름 2큰술 두부 1/2모 (선택사항) 파 1대 (장식용) 소금, 고춧가루, 다진 마늘 적당량 요리과정: 1. 묵은지와 닭가슴살을 준비합니다. 닭가슴살은 적당한 크기로 잘라 먼저 소금과 다진 마늘, 고춧가루로 양념을 합니다. 건더기를 섞어주기 위해 손으로 잘 주물러줍니다. 묵은지와 김치는 먹기 좋게 잘게 썰어놓습니다. 2. 팬에 들기름을 두르고 닭가슴살을 ..
초간단부침개 봄동전 만드는방법 초간단 부침개 봄동전 안녕하세요! 오늘은 초간단하면서도 맛있는 봄동전을 만들어보려 합니다. 부침개를 좋아하시는 분들에게는 특히 추천해드리는 메뉴이니 꼭 한 번 시도해보세요! 재료 - 봄동 200g - 소금 1/2 작은 숟가락 - 식용유 2 큰 숟가락 - 간장 1 작은 숟가락 - 소주 1 작은 숟가락 - 부침가루 3 큰 숟가락 만드는 방법 1. 봄동을 깨끗이 씻어주세요. 2. 물기를 제거한 봄동을 한 입 크기로 잘라주세요. 3. 잘라낸 봄동에 소금을 뿌려주세요. 약 10분 정도 양념이 배도록 해주세요. 4. 뿌린 소금이 녹은 봄동에 간장, 소주를 넣고 고루 섞어주세요. 5. 부침가루를 봄동에 뿌리고 손으로 고루 섞어주세요. 봄동 표면에 덮힌 부침가루가 고루 발라져야 합니다. 6. 뜨거운 팬에 식용유를 두르..