매운 멸치고추장볶음 (1) 썸네일형 리스트형 큰멸치볶음 굵은 육수용멸치로 만든 매운 멸치 고추장 볶음 만드는법 큰멸치볶음 굵은 육수용멸치로 만든 매운 멸치 고추장 볶음 레시피 안녕하세요, 오늘은 매운 멸치 고추장 볶음의 레시피를 알려드릴게요. 멸치를 굵게 다져 육수를 낸 뒤, 매콤한 고추장과 함께 볶아내어 한 그릇의 맛을 완성해봅시다. 재료: - 굵은 육수용 멸치 200g - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 다진 생강 1작은술 - 설탕 1작은술 - 식용유 1큰술 - 소금 약간 - 후춧가루 약간 요리과정: 1. 굵은 육수용 멸치를 씻어 건져놓고 물에 10분 정도 담가간 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺍니다. 2. 볼에 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 3. 팬에 식용유를 두르고 중불에서 멸치를 볶아줍니다. 멸치가 노릇해질 때까지 볶아주세요. 4. 볶은 멸치.. 이전 1 다음