티스토리 블로그 (14) 썸네일형 리스트형 찹쌀 부꾸미 모시 찹쌀 부꾸미 만드는법 찹쌀 부꾸미 모시 안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛있는 찹쌀 부꾸미 모시 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 이 간단하면서도 고소하고 맛있는 요리는 사람들에게 항상 인기가 많아요. 함께 준비해볼까요? 먼저, 재료를 소개해드릴게요. 여기에는 다음과 같은 재료들이 필요합니다. - 찹쌀 2컵 - 식초 2큰술 - 소금 약간 - 김 4장 - 겨자장과 간장 (선택적으로 추가할 수 있습니다) 이제 준비가 끝났으니, 다음 단계로 넘어가도록 해요. 1. 찹쌀을 깨끗이 씻은 후 찬물에 넣고 30분 정도 불립니다. 2. 불린 찹쌀을 체에 밭쳐 물기를 제거한 후 식초와 소금을 넣고 섞어줍니다. 3. 물이 끓는 냄비에 찹쌀을 넣고 중간 불에서 약 30분 정도 삶아줍니다. 4. 김 위에 삶은 찹쌀을 올려 한 가운데에 소금을 뿌립니.. 궁중떡볶이 레시피 한우유명한곳 간장떡볶이 만드는법 [소제목] 궁중떡볶이 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있는 궁중떡볶이를 만드는 법을 알려드릴게요. 궁중떡볶이는 한우유명한곳에서 유명한 메뉴로, 간장떡볶이와 비슷한 맛이지만 더욱 고급스러운 맛을 느낄 수 있답니다. 1. 재료 - 떡 500g - 양파 1개 - 당근 1개 - 파 2대 - 고기(소, 돼지, 닭 등) 200g - 청양고추 2개 - 식용유 2큰술 - 간장 5큰술 - 설탕 2큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 다진 생강 1작은술 - 참기름 1큰술 - 김 가루 약간 2. 준비 - 떡은 물에 불려서 사용해도 되고, 미리 전자레인지에 1~2분 돌려서 떡을 부드럽게 만들어도 좋아요. - 양파, 당근, 파, 청양고추를 손질해서 준비해주세요. 3. 요리하기 1) 팬이나 냄비에 식용유를 두르고 중간 불로 달군 다음, 다.. 초간단 부추 계란국 맛있게 끓이는법 부추국 떡국 부추요리 레시피 부추 계란국 안녕하세요! 오늘은 초간단하면서도 맛있는 부추 계란국 레시피를 알려드리려고 합니다. 부추로 만든 이 국은 간단하지만 진한 맛과 부드러운 식감이 일품입니다. 지금부터 한 단계씩 알려드리겠습니다. 재료 - 부추 100g - 계란 3개 - 물 500ml - 다진 대파, 다진 마늘, 소금, 참기름 약간씩 요리 순서 1. 부추 손질하기 먼저 부추를 깨끗하게 씻어준 후 물기를 털어내고 머리 부분을 잘라냅니다. 그리고 가늘게 채 썰어서 준비해놓습니다. 2. 계란 풀어주기 계란을 깨서 볼에 넣고 거품기나 젓가락으로 잘 풀어줍니다. 풀어진 계란은 국물에 부드러운 식감을 줄 수 있습니다. 3. 물 끓이기 냄비에 500ml의 물을 끓여줍니다. 물이 끓을 때까지 기다립니다. 4. 부추 넣고 끓이기 끓는 물에 손질.. 해물 듬뿍 얼큰 고추장 수제비 만드는법 수제비반죽숙성 해물 듬뿍 얼큰 고추장 수제비 만드는법 안녕하세요! 오늘은 맛있고 얼큰한 해물 고추장 수제비를 함께 만들어보려고 해요. 이 레시피를 따라하면 집에서 손쉽게 맛있는 수제비 요리를 즐길 수 있답니다. [재료] - 밀가루 1컵 - 물 1/2컵 - 소금 1/2작은술 - 해물 (새우, 문어, 오징어 등 선호하는 해물) 1컵 - 양파 1/2개 - 마늘 2쪽 - 고추장 2큰술 - 고추가루 1작은술 - 깨소금 1작은술 - 식용유 1큰술 - 물 3컵 - 김치 (선호하는 양) 적당량 [만드는 방법] 1. 수제비 반죽하기 먼저 밀가루를 담은 볼에 물과 소금을 넣고 고루 섞어주세요. 반죽이 너무 물러지지 않도록 조심하며 반죽해야 해요. 형태가 조금 떠오르면 적당히 쉬어주기 위해 한 번 찜질을 해주세요. 이때 반죽은 덮어두는 .. 감자 넣은 갈치조림 황금레시피 갈치조림에 감자를 넣어 황금레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있고 간편한 갈치조림 레시피를 준비해보려고 합니다. 이 레시피에는 갈치와 감자를 함께 활용하여 풍미를 더했습니다. 갈치의 고소한 맛과 감자의 촉촉함이 조화롭게 어우러진 이 요리는 가족과 친구들을 위한 완벽한 선택입니다. 재료 - 갈치 500g - 감자 2개 - 양파 1개 - 대파 1대 - 마늘 3쪽 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 설탕 1큰술 - 간장 2큰술 - 다진 생강 1작은술 - 참기름 1큰술 - 물 1컵 - 소금 약간 - 식용유 적당량 요리과정 1. 갈치는 깨끗이 손질하여 물기를 제거한 후, 소금을 뿌려 10분 정도 재워줍니다. 2. 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 1cm 두께로 썰어줍니다. 3. 양파는 얇게 채 썰고, 대파는 5cm.. 소고기국거리부위 요리 레시피 맑은 소고기 무국 끓이는법 맑은 소고기 무국 레시피 안녕하세요 여러분! 오늘은 맑고 감칠맛 있는 소고기 무국 레시피를 소개해드릴게요. 소고기 부위를 활용해 맛있게 끓여보세요. 재료: 소고기 국거리 400g 무 1/2개 대파 1대 다진 마늘 1큰술 간장 2큰술 소금 1작은술 참기름 1큰술 소고기 육수 4컵 요리과정: 1. 소고기 국거리는 찬물에 씻어 핏물을 제거해주세요. 물에 참기름과 소금을 넣고 소고기를 넣어서 15분 정도 불립니다. 2. 무는 깍둑 썰어주세요. 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 3. 끓는 물에 소고기를 넣고 소금과 참기름을 넣어 육수를 끓여주세요. 4. 소고기가 익으면 무와 대파를 넣어줍니다. 마지막으로 간장과 다진 마늘을 넣고 간을 맞춰주세요. 5. 무가 익으면 불을 끄고, 그릇에 담아 남은 대파를 곁들여 완성하세요.. 마늘간장장아찌 깐마늘장아찌 통마늘장아찌 담그는법 마늘간장장아찌 마늘간장장아찌는 간장에 마늘을 넣어 함께 양념하여 발효시키는 전통적인 한국 반찬입니다. 간장의 짠맛과 마늘의 향긋한 풍미가 어우러져 매우 맛있는 음식입니다. 이번에는 마늘간장장아찌의 깐마늘장아찌, 통마늘장아찌, 담그는 법에 대해 알려드리겠습니다. 1. 깐마늘장아찌 깐마늘장아찌는 마늘의 껍질을 까서 준비하는 방법입니다. 먼저 마늘을 구입한 후 껍질을 까서 마늘을 깨끗이 세척해야 합니다. 그리고 깨끗한 용기에 마늘을 넣고 소금을 조금씩 뿌려줍니다. 이때 마늘을 넣는 용기는 반드시 청결해야 합니다. 마늘과 소금을 조금씩 번갈아가며 쌓아가면서 마늘을 담아주십시오. 마지막에는 소금을 한 번 더 뿌린 후 뚜껑을 닫아 어느 정도의 시간 동안 발효시켜 줍니다. 그 결과 깊은 갈색을 띄는 깐마늘장아찌를 얻.. 해물 어묵탕 레시피 어묵볶음 사각어묵요리 두가지 해물 어묵탕 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있고 간편한 해물 어묵탕 레시피를 소개해드릴게요. 이 어묵탕은 입맛도 해장도 한꺼번에 해결할 수 있는 인기 있는 메뉴입니다. 준비물도 간단하고, 고소한 맛과 푸짐한 어묵이 어울려 한 그릇으로 여러분의 식사를 완성시켜줄 거예요. [재료] 1. 어묵 : 500g 2. 해산물 믹스 : 300g 3. 물 : 1L 4. 다진 마늘 : 2큰술 5. 고춧가루 : 1큰술 6. 고추장 : 2큰술 7. 간장 : 1큰술 8. 설탕 : 1작은술 9. 소금 : 약간 10. 후추 : 약간 11. 녹말물 : 2큰술 (물 4큰술과 혼합하여 사용) 12. 김치 (선택사항) : 적당량 [요리과정] 1. 어묵과 해산물을 준비합니다. - 어묵 : 어묵은 사각 모양으로 자르거나, 다양한 모양으로 손질.. 이전 1 2 다음