한식 요리 (2) 썸네일형 리스트형 대하요리 대하매운찌개 레시피 안녕하세요! 대하요리 대하매운찌개 레시피 오늘은 대하매운찌개를 만들어 보려고 해요. 이 찌개는 매운 맛을 선호하는 분들에게 딱 맞는 요리예요. 준비물과 과정을 자세히 알려드릴게요. 재료 - 대하 500g - 양파 1개 - 청양고추 2개 - 홍고추 1개 - 마늘 3쪽 - 고춧가루 2큰술 - 고추장 1큰술 - 소금 약간 - 설탕 약간 - 참기름 1큰술 - 물 5컵 요리과정 1. 대하는 껍질을 벗겨내고 소금으로 간을 한 후 물에 씻어주세요. 2. 양파는 굵은 곱게 썰어주세요. 청양고추와 홍고추는 어슷하게 썰어주세요. 3. 냄비에 참기름을 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 양파와 고추를 넣어 익히세요. 4. 대하를 넣고 고춧가루와 고추장을 함께 볶아주세요. 5. 물을 넣고 끓여주세요. 끓이면서 중간중간에 소금과.. 오징어순대 맛있게 만드는법 오징어순대 맛있게 만드는법 안녕하세요! 오늘은 오징어순대를 맛있게 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 오징어순대는 바삭하고 매콤한 맛으로 많은 사람들에게 인기가 있는 음식입니다. 이제 한 번씩 따라해보시죠! 재료 - 신선한 오징어 300g - 푸른 양배추 200g - 소고기 순대 4개 - 다진 마늘 1큰술 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 식용유 2큰술 - 설탕 1큰술 - 소금, 후춧가루 약간씩 요리 순서 1. 오징어를 깨끗이 손질한 후, 적당한 크기로 썬다. 2. 양배추는 얇게 썰어 준비한다. 3. 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶은 뒤, 오징어를 넣고 익힌다. 4. 오징어에 고추장, 고춧가루, 설탕, 소금, 후춧가루를 넣고 양념을 한다. 5. 양배추를 넣고 함께 볶아준다. 6. 팬에 소고기 순.. 이전 1 다음