도다리 미역국 끓이는법 도다리회 뜬 도다리뼈로 맑고 진한 육수
도다리 미역국 끓이는법 안녕하세요! 오늘은 맛있고 건강에 좋은 도다리 미역국을 끓여보는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 첫째, 재료 준비하기 도다리 200g, 미역 30g, 대파 1대, 다진 마늘 1 작은술, 청양고추 1개, 소금 약간 둘째, 도다리 육수 끓이기 끓는 물에 도다리를 넣고 약 3분간 삶아주세요. 그 후, 도다리를 건져내고 찬물에 담가 불순물을 제거해주세요. 셋째, 미역과 야채 넣기 미역은 미리 물에 담가 불순물을 제거한 후 끓는 물에 넣어주세요. 약 10분 동안 삶아 건져내어 미림으로 세척해주세요. 대파와 청양고추는 적당한 크기로 썬 후 미역과 함께 육수에 넣어주세요. 넷째, 간 조절하기 소금과 다진 마늘을 넣어 간을 조절해주세요. 맛에 따라 소금을 추가하여 더 강한 맛을 낼 수도 있습니..